UT TIPSAR!

Blomstrande tips

Published by:

Blomstrande mattips från Weibulls

Många sommarblommor är inte bara vackra utan även goda att äta och blir både en dekoration och god krydda.

Bild: Pixabay

Ätbara blommor

Begonia Blåklint Daglilja Fläder Gurkört Krasse Kryddtagetes Lavendel Lejongap Malva Nejlika Pelargon Penséer Ringblomma Rosor Salvia Solros Stockros Tulpan Viol

Välj dina blommor med omsorg eller använd egenodlade så att du är säker på att du äter rätt sort och att de inte är besprutade.

Vackra och goda blommor

De sträva bladen på en gurkört kan sticka lite, men de härligt blå blommorna passar både till sallad och som dekoration till potatisen. På krasse kan du äta både blommor och blad som har en mild smak som påminner om rädisor.

Blomstrande kryddor

När kryddor går i blom förlorar de lite av sin smak. Men du får istället vackra och goda blommor. Prova till exempel de lila blommorna från gräslöken till sill. Andra kryddor med välsmakande blommor är mejram, koriander, timjan och rosmarin.

Dekorera med ätbara kronblad

Kronbladen från nejlika, ringblomma, solros, stockros, rosa rosor, pelargon, daglilja, tulpan och lila, gula, rosa penséer ger en somrig känsla till maten. Prova att blanda ner i en omelett, soppa, sallad eller i bröddegen. Torka bladen om du vill spara lite av sommaren och förvara dem mörkt så behåller de färgen längre.

  • Lägg blommorna i iskubsfack, täck med vatten och frys in så får du en vacker detalj till sommarens drinkar.
  • Stöt torkade blomblad med socker. Lägg i en tätslutande burk och låt stå i en vecka. Använd till sura bär eller en skål med filmjölk.
  • Smaksätt smör med bladen från färgglada blommor.
  • Lägg blommorna i olja i cirka en vecka. Sila därefter bort blommorna, aromen sitter nu i oljan som har en hållbarhet på cirka tre månader.
UT TIPSAR!

Digitala majblommor

Published by:

För första gången på 113 år får Sverige möta våren utan barn som säljer majblommor. Coronapandemin gör att försäljningen skjuts upp till hösten. Den 23 april drar Majblomman ändå igång en stor, digital insamling.

För ett par veckor sedan meddelades att barnens försäljning av majblommor skjuts upp till i höst på grund av den pågående pandemin.
Responsen har varit makalös.
-Människor hör av sig varje dag, entreprenörer erbjuder kreativa lösningar och vardagshjältar som Sophie Rålin i Växjö startar egna insamlingar för Majblomman. Gensvaret har varit fantastiskt. Folk har förstått att barnfattigdomen i Sverige inte pausar – tvärtom. När samhällsekonomin tvärnitar är det de mest utsatta barnen som betalar priset. Vi behöver samla in pengar trots den svåra situation vi nu befinner oss i, barnen vi finns till för behöver oss nu mer än någonsin, säger Majblommans generalsekreterare Tove Lindahl Greve.
Majblomman kommer därför att genomföra en landsomfattande digital insamling där hela Sverige kan delta. Från och med den 6 april har alla kun skapa en egen insamling för Majblomman på swish.majblomman.se. Alla skapade insamlingar aktiveras automatiskt den 23 april då startskottet går för Majblommans digitala insamling. Insamlingen håller på till den 13 maj och alla intäkter kommer att delas ut i ekonomiskt stöd till barn lokalt och användas för att stärka barns rättigheter nationellt.

Tove Lindahl Greve:
– Det känns så klart tungt att barnen måste vänta till i höst med att sälja majblommor och att vi tvingas bryta en 113-årig tradition. Men vi måste göra vad vi kan för att hindra smittspridning. Samtidigt vägrar vi att bara ge upp, även om tiden för att ställa om är knapp. För att barn i Sverige ska får det de har rätt till ger vi alla möjlighet att starta en egen insamling för Majblomman.

Förhoppningen är att de tiotusentals barn som skulle sålt majblommor engagerar sig genom att påverka vuxna i sin närhet att dela klassens eller gruppens insamling.
– Barnen är Majblommans viktigaste ambassadörer. Vi hoppas att deras röster ska påverka fler vuxna att förstå hur viktigt det är att motverka barnfattigdomen i Sverige, och sprida barnens digitala insamlingar för Majblomman, säger Tove Lindahl Greve.

Barngrupper får behålla 20% av förtjänsten. Privatpersoner och företag skänker alla insamlade medel till Majblomman. Läs mer och skapa en insamling på swish.majblomman.se.

NÄRINGSLIV

A-WIP AB – nytt gemensamt produktionsbolag

Published by:

Bild från Lintex AB i Frösekes tidigare lokaler som nu förvärvas av A-WIP AB.

NÄRINGSLIV. A-Plast Gruppen och WIP Industries startar ett gemensamt produktionsbolag, A-WIP AB. Produktionen kommer att förläggas i Fröseke.

-Vi har bestämt oss för att köra igång ett gemensamt produktionsbolag, tanken är vi ska bygga upp en verksamhet med extremt hög automationsgrad. Alla delar av verksamheten kommer vara automatiserade. Från kundorder, tillverkning, lager och slutligen fakturering, säger Alexander Blad i ett pressmeddelande.

-Tillsammans bygger vi ett starkt och konkurrenskraftigt team, vi med vår långa erfarenhet och kunskap inom plastproduktion. WIP har unika kunskaper när det gäller att bygga och utveckla högeffektiva produktioner. Vi tillhör båda en företagskultur som är vana vid att hantera snabba förändringar och en hög tillväxttakt, jag tror vi kommer matcha varandra perfekt. säger Blad vidare.

-I det här bolaget kommer vi främst fokusera på högvolymsproduktion. Det här kommer garanterat bli en spännande och rolig resa, vi ser goda möjligheter att kunna konkurrera med produktioner som man kanske vanligtvis förknippar med Asien idag, säger Rickard Olsson VD för WIP Industries.

Produktionen kommer förläggas i Fröseke, Uppvidinge kommun. Där A-WIP AB har gått in och förvärvat en fastighet på 5000m2.
-Framåt våren sätter vi igång, initialt handlar det främst om att renovera upp lokaler och förhoppningsvis har vi lyckats teckna första kundavtalet redan innan sommaren, avslutar Olsson.

UT TIPSAR!

Extraordinära åtgärder krävs i kampen mot granbarkborren

Published by:

Granbarkborre som krupit upp och gör sig redo för att svärma. Foto: Södra

Skadeläget för granskogen efter det senaste årets angrepp av granbarkborre är allvarligt. Resultatet från en ny inventering av medlemsmarken visar att 2,5 miljoner skogskubikmeter är angripet på Södras medlemsfastigheter, vilket är en fördubbling jämfört med i fjol. I Götaland som helhet bedöms cirka 5 miljoner kubikmeter vara angripet, skriver Södra i ett pressmeddelande.

​– Det är de största skadorna i Södras verksamhetsområde sedan stormarna Gudrun och Per och nu krävs extraordinära åtgärder om nya skador ska begränsas. Alla skogliga aktörer måste ta sitt ansvar och inte minst förväntar vi oss stöd från myndigheter genom förenklingar av regelverk, samordning och stöd, säger Olof Hansson, affärsområdeschef Södra Skog.

Fokus i Södras skogliga verksamhet ligger på att ta ut det skadade virket från skogen, medan friska bestånd får vänta.
– Det är en kamp mot klockan för att hinna ta hand om så mycket som möjligt före utgången av fe​bruari nästa år. Lyckas vi inte kan skadeläget förvärras ytterligare, vilket leder till ännu större ekonomiska förluster för skogsägarna, säger Olof Hansson. 
Exempel på åtgärder Södra efterfrågar på myndighetsnivå är fler vägar som godkänns för tyngre fordon (BK4) samt möjlighet att avverka angripen skog i skyddade områden för att begränsa skadorna på frisk skog.

Skador per hektar för respektive verksamhetsområde för Södras medlemsmarker (Illustration Södra):

UT TIPSAR!

30 miljoner mot granbarkborre ett viktigt tillskott

Published by:

Den 4 september kom förslaget från regeringen att satsa 30 miljoner årligen kommande tre år i budgeten för att bekämpa skador på skogen från till exempel granbarkborren. Granbarkborren är just nu ett av de stora hoten mot tillväxten i skogen.

– Granbarkborren orsakar skador på skogen för miljarder just nu och är vår absolut allvarligaste fråga inom skogsbruket i södra och mellersta landet. Att vi då får resurser för att växla upp arbetet för att begränsa skadorna är mycket välkommet, säger Hans Källsmyr, nationell skogsskadesamordnare på Skogsstyrelsen.
Det var vid en presskonferens under onsdagen som centerpartiets partiledare Annie Lööf bland annat berättade om att regeringen och samarbetspartierna är överens om att satsa 30 miljoner årligen fram till 2022 på att bekämpa skogsskador i skogen och då främst angrepp av granbarkborre.

ARBETE UNDER FLERA ÅR
Pengarna är i linje med det budgetunderlag som Skogsstyrelsen tidigare lämnat in till regeringen. Där lyfter vi bland annat fram ökade kostnader för rådgivning, kommunikation, inventeringar, tillsyn och svärmningsövervakning i samband med arbetet mot granbarkborrens angrepp.
– Vi ser att angreppen fortsätter och vi kommer att behöva arbeta med detta under flera år framöver. Därför är det bra att satsningen är långsiktig, säger Hans Källsmyr.

TORR SOMMAR GAV MÅNGA ANGREPP
Pengarna till skogsskador som presenterades i dag är än så länge ett förslag och kommer att klubbas av riksdagen senare i höst. Exakt hur pengarna får användas är inte klart.
Efter den torra och varma sommaren 2018 blev angreppen av granbarkborre de mest omfattande sedan åren efter stormen Gudrun 2005. Skogsstyrelsen leder därför ett samverkansprojekt med skogsnäringen och länsstyrelserna i södra Sverige som en del i bekämpningsarbetet.
Sedan tidigare har Skogsstyrelsen också fått 2,2 miljoner under 2019 inom ramen för skogsprogrammet för att ta fram nya digitala verktyg i arbetet mot angreppen.