SUPERMAT. Oh, dessa härliga, späda nässlor! Nu är det perfekt tid att ta på sig handskar och bunkra av det järnrika och nyttiga ogräset.
Använd nässlor istället för spenat i stuvningar, pajer, piroger och pastasåser eller gör en härlig vårsoppa som boostar kroppen med vitaminer och mineraler. Du kan också göra eget thé, nässelvatten för att göda dina växter i trädgården eller använda ogräset till färgning av garn och textilier. Inom naturmedicin sägs det vara inflammationshämmande och renande, särskilt bra vid tarmsjukdomar, problem med urinvägarna samt järnbrist. Nässlor sägs även hålla mal och andra skadeinsekter borta inomhus.
