Category Archives: UT TIPSAR!

UT TIPSAR!

Fräsch sallad med räkor

Published by:

Fotograf: Louise Wargklev #Uppvidinge Tidning

En fräsch sallad med färska räkor och vitlöksbröd funkar lika bra som förrätt, lunch och middag. Anpassa storleken och tillbehören efter tillfälle och hungersgrad. En krispig romanasallad, goda körsbärstomater i halvor eller kvartar, gurka, skivad rödlök och sockerärtor bildar en bra salladsgrund. Lägg sedan på rikligt med färska, skalade räkor och servera med en god dressing (blanda creme fraiche och majonnäs, tillsätt dijonsenap och smaka av med salt och peppar) eller senapsvinägrett (blanda rapsolja och vitvinsvinäger till en klassisk vinägrett, tillsätt senap och smaka av med salt och peppar). Gör dressingen i god tid innan så smakerna hinner utvecklas. Smörstekt bröd, vitlöksbröd i ugnen, rostat vitt bröd eller en god surdegsbaguette med smör är också gott till.

MOTION & FRISKVÅRD UT TIPSAR!

Bra jobbat, Amo Handboll!!

Published by:

Amo Handboll – vinnande lagkänsla. (Arkivbild M STORM FOTO)

Amo Handboll har gjort det. Igen! Deras spel och kämparglöd har imponerat starkt, inte bara i handbollskretsar utan på hela idrotts-Sverige. 

Att ett litet samhälle med 800 invånare har ett handbollslag är kanske inte förvånande i sig men att ha ett lag som under flera år är med och slåss bland de bästa lagen i Sverige – det är unikt. 
Amo Handboll har under säsongen legat i toppskiktet inom Allsvenskan och nu har de, efter helgens vinst mot Skånela, säkrat en kvalplats till Handbollsligan. Det är en nästintill ofattbart stor prestation, speciellt med tanke på att Amo är ett lag som saknar heltidsproffs.
Vad är det då som Alstermo har som andra mindre orter saknar? Jag skulle säga en stark handbollstradition, en sammanhållning och glädje inom laget, ideella arbetsinsatser, starka lokala sponsorer samt en positiv anda som genomsyrar hela verksamheten. Alla hjälps åt och alla strävar åt samma håll. I Alstermo är allt möjligt.

Vi gratulerar till kvalplatsen och önskar lycka till under kvalspelet!

UT TIPSAR!

Dalenfjäll prisad på MPSE Golden Reel Award

Published by:

Åsedasonen Fredrik Dalenfjäll har blivit prisad för arbetet med filmen The King’s Choice / Kongens Nei. Filmen vann priset i kategorin Best Sound in Foreign Film på Motion Picture Sound Editors Golden Reel Award i Los Angeles. MPSE Golden Reel Award är det mest prestigefulla priset för ljud inom film och tv efter Oscarspriset. Vi säger stort grattis till Fredrik Dalenfjäll!

UT TIPSAR!

Portal – Årets Affärskrog 2016

Published by:

Klas Lindberg. (Fotograf Per Erik Berglund)

Klas Lindberg. (Fotograf Per Erik Berglund)

Uppvidinge fortsätter att sättas på kartan när det gäller företagsamhet av rang. Det är nu fyra månader sedan Åsedasonen Klas Lindberg öppnade sin restaurant Portal i Stockholm. Portal har hyllats frekvent av såväl media som mat- och gourmetälskare sedan öppningen. Idag, på dagen fyra månader efter öppning, skriver Klas Lindberg på sociala medier att de prisats av Dagens Industri som ”Årets Affärskrog 2016”. Vi kan inte annat än gratulera!