{"id":4278,"date":"2016-05-04T12:15:00","date_gmt":"2016-05-04T11:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.uppvidingetidning.se\/?p=4278"},"modified":"2016-05-04T12:15:00","modified_gmt":"2016-05-04T11:15:00","slug":"frasch-och-mattande-sallad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/?p=4278","title":{"rendered":"Fr\u00e4sch och m\u00e4ttande sallad"},"content":{"rendered":"
\"sallad_web\"<\/a>

Dags f\u00f6r lunch ute i solskenet? G\u00f6r en fr\u00e4sch sallad p\u00e5 keso, b\u00f6nor och gr\u00f6nsaker. (Uppvidinge Tidning)<\/em><\/p><\/div>\n

Nu n\u00e4r solen och v\u00e5rv\u00e4rmen \u00e4ntligen \u00e4r h\u00e4r\u00a0kan det sitta fint med fika och\u00a0lunch utomhus. Ta med dig \u00e4ggsm\u00f6rg\u00e5s och kaffe ut i skogen eller s\u00e4tt dig i tr\u00e4dg\u00e5rden med en\u00a0fr\u00e4sch och m\u00e4ttande sallad.
\n<\/strong>
\nIngredienser:<\/strong>
\n1 stor tomat
\n5 cm gurka
\n1 dl r\u00f6da kidneyb\u00f6nor, kokta
\n1 avocado
\n2 msk skivad eller hackad r\u00f6dl\u00f6k\/purjol\u00f6k
\n2 msk hackad dill
\n1 dl keso
\n0.5 citron
\n<\/p>\n

Salt och (svart)peppar<\/p>\n

\"kesosallad<\/a>

God lunchsm\u00f6rg\u00e5s med keso, b\u00f6nor och gr\u00f6nsaker. (Uppvidinge Tidning)<\/em><\/p><\/div>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> Hacka tomat och gurka, sk\u00f6lj kokta kidneyb\u00f6nor i kallt vatten och l\u00e5t rinna av, skala och sk\u00e4r avokadon i bitar samt hacka dill och l\u00f6k. Blanda gr\u00f6nsaker och b\u00f6nor i en sk\u00e5l, pressa lite citronsaft \u00f6ver och salta och peppra. Blanda i keson och dillen och smaka eventuellt av med mer citron, salt och peppar.<\/p>\n

Servera p\u00e5 rostat br\u00f6d eller som lunchsallad med ett gott br\u00f6d vid sidan om. Passar \u00e4ven bra som buff\u00e9r\u00e4tt men ska den st\u00e5 framme ett tag b\u00f6r du ta bort avocadon, d\u00e5 den l\u00e4tt m\u00f6rknar och kan\u00a0p\u00e5verka\u00a0salladen utseendem\u00e4ssigt.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nu n\u00e4r solen och v\u00e5rv\u00e4rmen \u00e4ntligen \u00e4r h\u00e4r\u00a0kan det sitta fint med fika och\u00a0lunch utomhus. Ta med dig \u00e4ggsm\u00f6rg\u00e5s och kaffe ut i skogen eller s\u00e4tt dig i tr\u00e4dg\u00e5rden med en\u00a0fr\u00e4sch och m\u00e4ttande sallad. Ingredienser: 1 stor tomat 5 cm gurka 1 dl r\u00f6da kidneyb\u00f6nor, kokta 1 avocado 2 msk skivad eller hackad r\u00f6dl\u00f6k\/purjol\u00f6k 2 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-4278","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mat-dryck"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4278"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4284,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4278\/revisions\/4284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}