{"id":4066,"date":"2017-04-10T14:43:10","date_gmt":"2017-04-10T13:43:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.uppvidingetidning.se\/?p=4066"},"modified":"2017-04-13T14:20:58","modified_gmt":"2017-04-13T13:20:58","slug":"lyxig-helgfrukost-med-huevos-rancheros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/?p=4066","title":{"rendered":"Lyxig helgfrukost med Huevos Rancheros"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_4069\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0451_web.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4069\" class=\"size-large wp-image-4069\" src=\"http:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0451_web-1024x768.jpg\" alt=\"Makedonsk tolkning av Huevos Rancheros - en klar brunchfavorit. (Foto Uppvidinge Tidning)\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0451_web-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0451_web-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0451_web-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0451_web-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0451_web.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4069\" class=\"wp-caption-text\">Makedonsk tolkning av Huevos Rancheros &#8211; en klar brunchfavorit. (Foto Uppvidinge Tidning)<\/p><\/div>\n<p><strong>En f\u00e4rgsprakande, vacker och ljuvligt v\u00e4lsmakande frukost- eller lunchr\u00e4tt d\u00e4r man anv\u00e4nder sig av det man har hemma i kylsk\u00e5pet.<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_4067\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0450_web.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4067\" class=\"wp-image-4067 size-medium\" src=\"http:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0450_web-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0450_web-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0450_web-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0450_web-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0450_web-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos_0450_web.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4067\" class=\"wp-caption-text\">Plocka fram stekpannan och trolla fram en lyxigt god brunch. (Uppvidinge Tidning)<\/p><\/div>\n<p>I Mexico anv\u00e4nder man sig av tortillabr\u00f6d, f\u00e4rsk chili, b\u00f6nor och tomats\u00e5s men h\u00e4r g\u00f6r vi en makedonsk tolkning av den popul\u00e4ra r\u00e4tten och \u00e4ter br\u00f6det och chilin vid sidan om.<\/p>\n<p>G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r: Fr\u00e4s skivad salladsl\u00f6k, finhackad l\u00f6k (olika sorter), paprika i bitar, halverade k\u00f6rsb\u00e4rstomater,\u00a0goda oliver\u00a0och bladspenat i oliv- eller rapsolja tills spenaten mjuknat. Salta och peppra. Sprid ut gr\u00f6nsakerna j\u00e4mnt i stekpannan och kl\u00e4ck sedan fyra \u00e4gg p\u00e5 olika st\u00e4llen i pannan. St\u00e4ng av v\u00e4rmen p\u00e5 plattan och l\u00e5t \u00e4ggen stelna och bli klara p\u00e5 efterv\u00e4rmen. Servera med\u00a0gott franskbr\u00f6d, fetaost, v\u00e5rl\u00f6k\u00a0och f\u00e4rsk chili. Anv\u00e4nd de gr\u00f6nsaker du har hemma och vill du ha mer matig r\u00e4tt kan du l\u00e4gga till skivor av chorizo eller annan kryddstark, god korv.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En f\u00e4rgsprakande, vacker och ljuvligt v\u00e4lsmakande frukost- eller lunchr\u00e4tt d\u00e4r man anv\u00e4nder sig av det man har hemma i kylsk\u00e5pet. I Mexico anv\u00e4nder man sig av tortillabr\u00f6d, f\u00e4rsk chili, b\u00f6nor och tomats\u00e5s men h\u00e4r g\u00f6r vi en makedonsk tolkning av den popul\u00e4ra r\u00e4tten och \u00e4ter br\u00f6det och chilin vid sidan om. G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r: Fr\u00e4s skivad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-4066","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mat-dryck"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4066"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4079,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4066\/revisions\/4079"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uppvidingetidning.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}