MAT & DRYCK

Klas Lindberg öppnar Portal

Klas Lindberg. (Fotograf Per Erik Berglund)

Klas Lindberg, prisad kock från Åseda, öppnar egen restaurang i Stockholm. (Fotograf Per Erik Berglund)

2012 vann Klas Lindberg Årets Kock och blev därmed Svensk Mästare i professionell matlagning. Ett halvår senare blev han Olympisk Guldmedaljör med Svenska Kocklandslaget i Culinary Olympics. I december 2014 fick han även den stora äran att ansvara för Nobelbanketten. Nu satsar Åsedasonen Klas Lindberg på egen restaurang i Stockholm och efter en intensiv renoverings- och uppbyggnadsfas slår han idag upp portarna till Portal Restaurant på S:t Eriksplan 1.