Uppvidinge Tidning » 11 december, 2012

Dagsarkiv: 11 december, 2012

MAT & DRYCK UT TIPSAR!

Vacker dukning till jul och nyår

Publicerad av:

Blomsterfrämjandet ger inspiration till fem olika dukningar inför de stundande helgernas festligheter och huvudpersonen i dukningstipsen är julstjärnan.

Julstjärnan är vacker på bordet, både som minikrukväxt och arrangemang. I flera av dukningarna används julstjärnan även som snittblomma och för längre hållbarhet kan du doppa snittytan på stjälken i kokande vatten eller hålla den en kort stund över en ljuslåga, så rinner inte växtsaften ut ur julstjärnans stjälkar.

Modern jul  Här är en härligt strikt och stilren dukning med klassiskt röda julfärger för dig som vill kombinera en modern stil med det traditionella. Växtvalet är röda julstjärnor samt röda tulpaner. Blommor med så olika utseende som tulpaner och julstjärnor är mycket vackra tillsammans. Genom att duka med en vit duk och vitt porslin framhävs de röda färgerna extra tydligt. För att ytterliga förstärka det röda intrycket placeras julstjärnor och tulpaner i röda vaser och ytterkrukor. I dukningen har även röda tallriksunderlägg använts för att skapa kontrast mellan duk och tallrik. Vitmålade kottar ger den perfekta julstämningen samtidigt som den vitröda stilen behålls. 
För att skapa höjd ställs en vit vas mitt på bordet. Vasen fylls med ett fång av trädgårdens grenar, till exempel sibirisk kornell som har härligt röda grenar. I grenarna hängs små vaser eller krukor med julstjärnor i. Det går också utmärkt att hänga kulor eller annat pynt som hör julen till i grenarna. I vasens nederkant placeras röda julstjärnor som bas. Enkelt, snyggt och perfekt till alla julens fester!

Vintage   Alla fester måste inte vara vita och röda! Här kan du arbeta med julstjärnor för att skapa en skön stil i vintageanda. Känslan är bohemisk, naturlig och avslappnad. Basen i arrangemanget är julstjärnor i aprikos toner.  Julstjärnorna placeras i favoritporslinet; kaffekoppar, gräddsnipor eller soppskålen, alla går bra att placera stjärnorna i. En gammal burk smälter också in fint. Placera ut julstjärnorna på lite olika sätt, både som prydnadsväxt i kruka och genom att nypa av några blommor och arrangera dem som snitt. Mitt på bordet kan du ställa en stor blombukett där julstjärnorna får samsas med andra favoritblommor. Plocka in det som finns i trädgården eller köp hem fina snittblommor från blomsterbutiken. Rosor, hortensior, ranunkler, gräsvippor… ja möjligheterna är många. Det får gärna se lite vilt ut! Den riktigt ambitiöse kan göra kransar som knyts fast på baksidan av stolarna med stora sidenband. Sist men inte minst, stämningsskapande ljus i vackra ljusstakar!

Röd vintageanda  Här är en dukning för alla som vill krypa in och mysa med tända ljus, ha det hemtrevligt och varmt. Växtvalet i dukningen är röda julstjärnor och den varma känslan förstärks genom att du också använder bär och frukt samt porslin i varma färger.
Börja med att välja en personlig julduk. På bordets mitt placeras en vas som fylls med grenar, gärna grenar som har bär. I grenarna hängs glasskålar och i dem placeras små guldfärgade krukor med minijulstjärnor i. Sedan är det bara att ösa på med allt som du tycker hör julen till. Ett stort antal små krukor eller vaser med julstjärnor, mängder av små frukter och stearinljus är självklara inslag. En sak som bli mycket vackert är att fylla en glasvas med bär och vatten, och därefter placera julstjärnan där i. Har man inga bär fungerar det också fint med exempelvis kastanjer eller vackra frön. På gästernas tallrikar placeras pyttesmå vaser med en liten julstjärna i till varje gäst, oemotståndligt inbjudande. På tallriken placeras också en servett som rullas ihop och fästs med ett litet sidenband. Det här är dukningen för alla som gillar att pyssla och fixa, men också för den sparsmakade, som kan välja ut favoritdelarna och strunta i resten. Så ut i trädgården eller skogen och plocka bär eller frukter…. 

Vitt och stilrent  Vitt är en färg som många nordbor älskar att använda, kanske just för att det är så mörkt hos oss stora delar av året. I den här vita dukningen arbetar du bara med ljusa, blanka, silvriga och glittriga material. Vita julstjärnor är basen och det blonda uttrycket förstärks genom att de använts tillsammans med kristallglas, vitt porslin, vita ljus, speglar och silver.
Du börjar med en klassisk vit duk. Under gästernas tallrikar placeras därefter vepor som går tvärs över bordet, gärna i silvriga nyanser. Mitt på bordet läggs sedan en spegel. Spegeln kan läggas direkt på bordet eller, för att ytterligare framhäva effekten av spegeln, placeras på klossar, en planka eller likande för att skapa nivåskillnad. Väljer du att bygga upp spegeln döljs mellanrummet mellan spegeln och bordet av silverfärgade växter som sticks in under spegelskivan. Duka sedan bordet med genomgående vita och silvriga attiraljer; vitt porslin med silverkanter, glittriga underlägg under glasen, vita krukor, vita ljus i silverljusstakar samt vita servetter med glittrig kant. Julstjärnorna placerar du i olika vita eller silvriga krukor eller som snitt direkt i ett vackert glas. Resultatet är en krispig och elegant dukning, perfekt för nyårsfesten! 

Färgstark partyinstallation  För dig som vill skapa något utöver det vanliga är det här en dukning som är allt annat än lagom och garanterat får gästerna att lyfta på ögonbrynen. Basen i dukningen är julstjärnor i många olika färger. En julgran placeras upp och ner och därefter fästs julstjärnor och smällkarameller i olika neonfärger i granen. Julgranen står på ett glittrande hav av paljetter i olika färger och omges av en rand av julstjärnor och ljus. Den här dukningen lämpar sig bäst till den stora festens buffébord, den galna nyårsfesten eller varför inte till julgransplundringen? Den är perfekt till alla som tröttnat på den traditionella julen och vill ha något annorlunda. De neonfärgade smällkaramellerna fylls lämpligen med något oväntat.

Text: Blomsterfrämjandet Foto: Stars for Europé

 

Uppvidinge Tidnings bästa dukningstips

Ljusstakar i silverfärg eller kristall/glas med vita tulpaner och gröna blad på en vit linneduk ger en exklusiv känsla. 

Det är något speciellt med vitt, grönt och silver till festdukningen. Gräv i gamla förråd och skåp eller fynda på loppis för att hitta gammaldags porslin, vackra glas och silverbestick eller ta dina favoriter antingen av samma sort eller blandat. Har du gott om tallrikar, glas och bestick är det naturligtvis snyggast att duka upp till både för-, varm- och efterrätt på en gång. Använd vita linnedukar som bas. Sätt en silvrig kandelaber eller vackra ljusstakar i kristall eller glas i mitten av bordet och några värmeljus i glaskoppar vid sidan om, på en rak mittlinje. Klipp av långa bladrankor från murgröna i kruka. Låt rankorna slingra sig fram mellan värmeljus och ljusstakar. Strax innan festen lägger du även några vita tulpaner på bordet med stjälken inlindad i murgrönan. Hittar du inga passande pappersservetter eller tillräckligt många linneservetter – köp ett dussin vackra kökshanddukar i bomull eller linne och häng en vikt handduk på varje stolsrygg.